Arend Hulshof is schrijver en journalist. Hij publiceerde onder meer in Villamedia Magazine, Nieuwe Revu, Folia, Ode, NRC Handelsblad en nrc.next. Van 2011 tot januari 2019 was hij hoofdredacteur van Wordt Vervolgd, het mensenrechtenmagazine van Amnesty International. In 2016 verscheen zijn boek Rijpstra's ondergang – over de dilemma’s van burgemeesters in oorlogstijd aan de hand van het verhaal van zijn overgrootvader Johannes Rijpstra die als burgemeester van de Achterhoekse gemeente Zelhem in juni 1944 door de Sicherheitsdienst werd opgepakt. Via Arnhem en Amersfoort kwam hij in het Duitse concentratiekamp Neuengamme terecht waar hij in december dat jaar overleed. Eerder schreef Arend Hulshof met Daan Bronkhorst De andere kant van de medaille. Een journalistieke gids voor China, door Erik van Muiswinkel in Trouw een ‘ijzingwekkend boekje’ genoemd.

Op dit moment werkt Hulshof aan een biografie over Darja Collin (1902-1967). Zij was de vrouw van dichter en scheepsarts J. Slauerhoff en was een van beste Nederlandse ballerina’s tijdens het interbellum.